What's a New Old Stock (NOS) watch ?

L'appellation N.O.S est une abréviation du terme anglais "New Old Stock", que l'on pourrait traduire par un état neuf issu d'un ancien stock.

Dans de nombreux cas de figure, des modèles de montre ou des composants sont arrêtés de production et/ou remplacés par de nouvelles versions. Certains collectionneurs se mettent alors à la recherche d'une configuration dite "N.O.S" afin de pouvoir bénéficier des avantages d'une montre neuve, et ce malgré le fait que la pièce ne soit plus produite.

Chez Rolex par exemple, une grande partie des montres "New Old Stock" sont toujours protégées par leurs plastiques de protection originaux et leurs pastilles au dos de leur boitier.